竹山竹坪：晴制雨发忙赶单 57吨大宗茶冒雨启运福建

荆楚网(jīngchǔwǎng)（湖北日(rì)报网）讯（通讯员张云朝）6月22日，竹山县竹坪香茶业有限责任公司一片忙碌的景象。 正在装运的茶叶。通讯员供图(gōngtú) 工人们，有的(de)正在检查大宗茶(chá)产品的质量，有的正在将(jiāng)大宗茶往袋子里装，有的正在将装满大宗茶的袋子搬上传送带，有的正在装载车上将袋子装载得平整结实。 正在装运的茶叶(cháyè)。通讯员供图 “晴天制茶(chá)(zhìchá)，雨天发货。今年有点忙，这次装载(zhuāngzài)的两车57吨大宗茶，是发往福建龙坛茶业的。全年(quánnián)签订了1000吨的供应合同(hétóng)，目前才完成了三分之一。所以，我们要抢晴天采茶、制茶，确保茶叶质量；雨天发货，挤出更多时间生产，保证按时完成订单。”公司负责人黄开朝说。 正在装运的茶叶(cháyè)。通讯员供图 “讲信用(jiǎngxìnyòng)，别人才(cái)敢合作；有订单，才敢放心生产，才有底气收鲜叶，将带动茶农增收致富落到实处。”黄开朝若有所思。 竹山县竹坪乡目前拥有茶园(cháyuán)面积3万亩，该乡(gāixiāng)引导茶农今年开展大宗茶采收面积6000亩，为企业生产提供了货源，为茶农就业增收(zēngshōu)提供了保障。 “只要货源不断，质量有保证，企业(qǐyè)有活干，茶农就(jiù)有钱挣。”正在制茶的师傅说。 “‘晴天制茶，雨天发货’是赶时间(gǎnshíjiān)、忙订单的真实写照。这句看似质朴的话语，蕴含着(zhe)制茶人对自然规律的深刻理解与敬畏，更凝结(níngjié)着传统工艺与现代商业的精妙平衡，展现出独特的东方智慧与匠人精神。在(zài)万里无云的晴日，空气(kōngqì)干爽通透，温度与湿度达到绝佳平衡，为茶叶的萎凋、发酵等工序创造(chuàngzào)了得天独厚的条件，制茶师傅(shīfù)们便开启了与时间赛跑的精制之旅。当雨水淅淅沥沥落下，制茶的工作暂告一段落，茶叶仓储与物流环节成了主角，发货前，工作人员会对每一批(yīpī)茶叶进行细致的检查与包装。”黄开朝解释说。